Nouilles aux crevettes à l'ail sucrées et épicées
avec chou vert et oignons croustillants
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30 min.
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460 kcal
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easy
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1. Préparer les ingrédients et la sauce
Émincer l'oignon vert. Hacher l'ail. Égoutter les crevettes et les éponger avec du papier absorbant. Bien assaisonner avec du sel et du poivre. Dans un petit bol, mélanger le mélange de sauce, 1/4 de tasse d'eau froide et la fécule de maïs.
2. Cuire les crevettes
Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen. Une fois chaude, ajouter les crevettes et les faire cuire pendant 3–4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses, opaques et que leur température interne atteigne 165°F. Retirer les crevettes de la poêle et les réserver sur une assiette.
3. Cuire le Stir Fry
Augmenter le feu à moyen-vif et ajouter 1 c. à soupe d'huile si nécessaire. Ajouter les carottes, le chou, les nouilles et l'ail et cuire pendant 1–3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter les crevettes, l'huile de sésame, le sambal oelek au goût et la sauce préparée, en mélangeant jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées. Ajouter 1 c. à soupe d'eau à la fois jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Ajouter l'oignon vert et mélanger.
4. Servir
Répartir le sauté uniformément dans des bols. Garnir de mélange de sésame et d'oignons croustillants. Bon appétit!
10unitCrevettes d'Argentine sauvages
250gNouilles coréennes fraiches
2unitOignon(s) vert(s)
3unitGousse(s) d'ail
15mlSambal oelek
70mlMélange de sauces (allergènes: huître, soya, blé, sulfites)
4gFécule de maïs
9gOignons frits
60gCarotte(s) julienne
240gChou vert
3gMélange de sésames (allergène: sésame)
15mlHuile de sésame
Ce dont vous avez besoin
Grande poêle, Bol
460 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
64g
21%
fat
13g
20%
cholesterol
185mg
62%
fiber
7g
28%
protein
25g
saturated
3g
15%
sodium
2250mg
94%
sugar
15g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg