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Nouilles asiatique au porc haché

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Nouilles asiatique au porc haché

avec sauce aux huîtres, bok choy et oignons frits

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30 min. | 664 kcal | easy | Version imprimable
1. Mise en place Hacher l'ail et les oignons verts. Trancher l'échalote. Couper les bok choy en deux sur la longeur ou les garder entier, si désiré.
2. Cuire les bok choy Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire les bok choy 4-5 minutes. Saler et poivrer. Retirer et réserver.
3. Faire la sauce Dans un bol, mélanger la sauce soya, la sauce aux huitres, l'ail, le sucre et 1 càs d'eau. Amener une casserole d'eau à ébullition pour les pâtes.
4. Cuire le porc Dans la même poêle que pour les bok choy, ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter les échalotes et les piments séchés et cuire 1-2 minutes. Ajouter le porc haché et défaire en morceaux. Cuire 5-6 minutes. Ajouter la sauce et cuire un autre 1-2 minutes.
5. Cuire les noodles Une fois l'eau bouillante, ajouter les nouilles et cuire 1-2 minutes. Égouter et réserver.
6. Monter les assiettes Servir les nouilles avec le porc et les bok choy. Garnir avec les oignons verts et les oignons frits. Bon appétit!
280gPorc haché
1gPiments séchés
30mlSauce aux huîtres
30mlSauce soya
2unitGousse(s) d'ail
2unitBok choy Shanghai
1unitÉchalote française
200gNouilles Coréennes
30gOignons frits
2unitOignon(s) vert(s)
12gSucre blanc
Ce dont vous avez besoin Casserole, Passoire, Poêle, Bol
664 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 54g
18%
fat 31g
48%
cholesterol 149mg
50%
fiber 3g
12%
protein 38g
saturated 10g
50%
sodium 1642mg
68%
sugar 2g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg