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35 min.
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641 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Râper le **chou**. Trancher finement **l'oignon vert**. Hacher le **cornichon**. Couper le **poulet** en petits cubes. Égoutter et rincer le **maïs**.
2. Cuire les chips
Couper les **tortillas** en triangles. Déposer sur une plaque de cuisson. Cuire dans le four __6-8 minutes__.
3. Faire la salade
Dans un bol mélanger le **chou avec le maïs, le cornichon, la moitié de l'oignon vert, un filet d'huile, 2-3 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin, une pincée de sucre**, sel et poivre.
4. Cuire le poulet
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les **cubes de poulet** __5-6 minutes__. Saler et poivrer. Ajouter la **sauce BBQ** et cuire __1 minute__.
5. Monter l'assiette
Garnir les **chips de tortillas avec le poulet, la salade chou, la crème sure et le reste d'oignon vert**. ##Sinon, laisser le tout au centre de la table et laisser chacun garnir ses nachos## Bon appétit!
2unitPoitrines de poulet
120mlSauce bbq
0.25unitChou rouge
1unitMaïs en grain
1unitCornichons à l'aneth
8unitTortilla(s) de maïs
2unitCrème sure
2unitOignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, poêle, râpe, bol
641 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
69g
23%
fat
11g
17%
cholesterol
198mg
66%
fiber
8g
32%
protein
68g
saturated
2g
10%
sodium
1007mg
42%
sugar
26g
trans
0g