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Naan grillé à la tomate et au poivron

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Naan grillé à la tomate et au poivron

avec mozzarella, parmesan, persil, basilic et citron

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25 min. | 586 kcal | easy | BBQ, Express, Végétarien | Version imprimable
1. Griller le pain naan Préchauffer le four à 400°F. Étape facultative: Huiler légèrement les pains naan et les griller dans une poêle striée environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Mettre les pains naan sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir avec la mozzarella et cuire dans le four 6-8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Pour le BBQ: Préchauffez le gril à feu moyen-élevé. Huilez la grille. Réaliser la recette tel qu'indiqué mais sur le gril.
2. Mise en place Couper la tomate en petits morceaux. Couper le poivron en fines lanières. Hacher les herbes et l'ail.
3. Cuire l'ail Chauffer un filet d'huile dans une petite poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'ail 1 minute ou jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.
4. Faire les salades Dans un bol, mélanger la tomate avec le poivron, l'ail rôti, les herbes, un filet d'huile, du sel et du poivre. Dans un autre bol, mélanger la roquette avec le parmesan, du jus de citron (au goût) et du poivre.
5. Monter l'assiette Garnir les pains naan avec la salade de tomate et la roquette. Bon appétit!
2unitPain(s) naan
1unitTomate(s)
40gRoquette
100gMozzarella
1unitBasilic
1unitCitron
1unitGousse(s) d'ail
30gFromage grana padano
1unitPoivron(s)
Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, Poêle striée, Poêle, Bols.
586 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 59g
20%
fat 28g
43%
cholesterol 54mg
18%
fiber 5g
20%
protein 27g
saturated 11g
55%
sodium 943mg
39%
sugar 7g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg