Muffin anglais au saumon fumé
avec concombre, radis et oeufs cuits durs et fromage à la crème à l'avocat et à l'aneth
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15 min.
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695 kcal
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easy
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1. Mise en place
Peler le concombre complètement pour obtenir des rubans. Trancher très finement le radis et le mettre dans l'eau pour le rendre plus de croquant. Hacher l'aneth. Mettre les oeufs dans une casserole d'eau bouillante et cuire pendant 8 minutes. Égoutter puis mettre dans un bol d'eau froide. Retirer la coquille des oeufs et couper en deux.
2. Mélanger le fromage à la crème
Mélanger le fromage à la crème avec la guacamole et le 3/4 de l'aneth.
3. Monter l'assiette
Rôtir les muffins anglais au grille-pain. Garnir avec le fromage à la crème et tous les autres ingrédients. Saler et poivrer, au goût. Ajouter un filet d'huile, au goût. Bon appétit!
2unitMuffins anglais
160gSaumon fumé
80gFromage à la crème
1unitConcombre(s) libanais
57gGuacamole
0.5unitAneth
1unitRadis
2unitOeuf frais
Ce dont vous avez besoin
Bol, Éplucheur.
695 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
39g
13%
fat
47g
72%
cholesterol
298mg
99%
fiber
7g
28%
protein
33g
saturated
21g
105%
sodium
1125mg
47%
sugar
7g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg