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Muffin anglais au saumon fumé

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Muffin anglais au saumon fumé

avec concombre, radis et oeufs cuits durs et fromage à la crème à l'avocat et à l'aneth

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15 min. | 695 kcal | easy | Brunch | Version imprimable
1. Mise en place Peler le concombre complètement pour obtenir des rubans. Trancher très finement le radis et le mettre dans l'eau pour le rendre plus de croquant. Hacher l'aneth. Mettre les oeufs dans une casserole d'eau bouillante et cuire pendant 8 minutes. Égoutter puis mettre dans un bol d'eau froide. Retirer la coquille des oeufs et couper en deux.
2. Mélanger le fromage à la crème Mélanger le fromage à la crème avec la guacamole et le 3/4 de l'aneth.
3. Monter l'assiette Rôtir les muffins anglais au grille-pain. Garnir avec le fromage à la crème et tous les autres ingrédients. Saler et poivrer, au goût. Ajouter un filet d'huile, au goût. Bon appétit!
2unitMuffins anglais
160gSaumon fumé
80gFromage à la crème
1unitConcombre(s) libanais
57gGuacamole
0.5unitAneth
1unitRadis
2unitOeuf frais
Ce dont vous avez besoin Bol, Éplucheur.
695 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 39g
13%
fat 47g
72%
cholesterol 298mg
99%
fiber 7g
28%
protein 33g
saturated 21g
105%
sodium 1125mg
47%
sugar 7g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg