Top of page

Morue Pomodoro

< Retour

Morue Pomodoro

dans une sauce tomate avec couscous perlé au beurre

More details
25 min. | 594 kcal | easy | Express, Famille | Version imprimable
1. Mise en place Amener une casserole d'eau à ébullition. Couper la courgette en petits cubes. Hacher l'ail et l'oignon.
2. Cuire le couscous Cuire le couscous 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et mélanger avec de l'huile ou du beurre au goût, sel et poivre.
3. Cuire les légumes Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre dans une grande poêle. Cuire l'oignon, l'ail et la courgette 3-4 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les tomates Ajouter les tomates, les épices, 1 c. à t. de sucre, 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon et 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau. Mélanger. Saler et poivrer au goût. Ajouter la morue, couvrir et cuire 8-10 minutes à feu moyen-doux.
5. Monter l'assiette Servir la morue avec le couscous et garnir de basilic. On peut laisser les enfants choisir la quantité de basilic qu'ils désirent. Bon appétit!
2unitLonges de morue
1unitTomates en dés
0.5unitBasilic
0.5unitOignon(s) rouge(s)
1unitCourgette(s) verte(s)
8gÉpices bruschetta
180gCouscous perlé
1unitGousse(s) d'ail
0.5unitCube(s) de bouillon de légumes
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, pasoire
594 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 74g
25%
fat 9g
14%
cholesterol 115mg
38%
fiber 5g
20%
protein 55g
saturated 4g
20%
sodium 559mg
23%
sugar 14g
trans 0g