Mijoté de haricots blancs et halloumi
avec sauce tomate, épinards, poivron et pain grillé
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35 min.
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731 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher l'oignon. Trancher le halloumi. Couper le poivron en petits dés. Égoutter et rincer la conserve de haricots blancs.
2. Faire le mijoté
Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon, le poivron, les épices, sel et poivre. Cuire 4-5 minutes. Ajouter les tomates, 120 2P | 180 3P ml d'eau et 1 c. à s. de sucre. Baisser le feu, couvrir et cuire 6-8 minutes à feu moyen-doux. Ajouter les haricots blancs et les épinards. Bien mélanger et laisser mijoter un autre 2 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
3. Cuire le halloumi
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de halloumi environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à coloration.
4. Griller le pain
Rôtir les tranches de pain au grille-pain à votre goût.
5. Monter l'assiette
Servir le mijoté de tomate et haricots blancs. Garnir avec le halloumi et un filet d'huile d'olive. Servir avec le pain grillé. Bon appétit!
200gFromage halloumi
398gHaricots blancs
2gPain multigrain
1unitPoivron(s)
40gBébés épinards
0.5unitOignon(s) jaune(s)
6gÉpices bruschetta
398mlTomates en dés
Ce dont vous avez besoin
Poêles, pinces, passoire
731 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
82g
27%
fat
29g
45%
cholesterol
100mg
33%
fiber
14g
56%
protein
40g
saturated
17g
85%
sodium
1897mg
79%
sugar
22g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg