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Macaroni réconfortant au boeuf

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Macaroni réconfortant au boeuf

avec champignons, ricotta à l'ail et mozzarella fondante

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30 min. | 825 kcal | easy | Express, Famille, Favori | Version imprimable
1. Cuire le macaroni Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire le macaroni 9-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
2. Mise en place Trancher finement les champignons. Hacher l'ail. Mélanger le ricotta avec l'ail et l'oeufs. Saler et poivrer.
3. Cuire les champignons Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire les champignons 3-4 minutes jusqu'à coloration. Ajouter le boeuf et les épices et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les tomates Ajouter 1 2P | 1.5 3P conserve de tomates et 1 c. à s. de sucre. Cuire 2-3 minutes. Ajouter le macaroni et le mélange de ricotta et bien mélanger. Ajuster le sel et le poivre.
5. Couvrir de mozzarella Garnir le tout avec la mozzarella, couvrir et cuire 4-5 minutes à feu doux.
6. Monter l'assiette Servir et garnir avec les feuilles de basilic. Les enfants peuvent ajouter le basilic eux-mêmes. Bon appétit!
280gBoeuf haché
200gMacaroni
1unitTomates en dés
80gChampignons blancs
2unitGousse(s) d'ail
60mlFromage ricotta
80gMozzarella
30mlOeuf liquide
1unitBasilic
15mlMélange d'épices(origan séché,paprika fumé,poudre d'oignon)
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, passoire
825 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 87g
29%
fat 27g
42%
cholesterol 129mg
43%
fiber 6g
24%
protein 58g
saturated 14g
70%
sodium 644mg
27%
sugar 10g
trans 0g