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Macaroni au fromage Caprese

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Macaroni au fromage Caprese

avec courgette, tomates et basilic

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30 min. | 641 kcal | easy | Famille, Végétarien | Version imprimable
1. Cuire le macaroni Préchauffer le four à 375°F. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire le macaroni 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
2. Mise en place Râper la courgette. Trancher 1 tomate en rondelles et couper l’autre en petits cubes. Trancher finement les boules de bocconcini en rondelles. Émincer le basilic.
3. Cuire les légumes Chauffer une noisette de beurre dans une poêle allant au four à feu moyen-élevé. Ajouter la courgette et la tomate en cubes et cuire 3 minutes. Saler et poivrer.
4. Faire la sauce Ajouter le mélange de farine et épices, mélanger et cuire 1 minute. Ajouter le lait et mélanger pour obtenir une sauce lisse. Ajouter le cheddar et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saler et poivrer.
5. Ajouter les pâtes Ajouter le macaroni et mélanger. Garnir avec les tranches de tomate et de bocconcini. Cuire au four 15-18 minutes. Saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette Servir et garnir avec le basilic. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir et ajouter du basilic à son goût. Bon appétit!
2unitBocconcini
80gCheddar moyen
0.5unitBasilic
2unitTomate(s)
1unitCourgette(s) verte(s)
180gMacaroni
16gMélange d'épices (farine non-blanchie,épices bruschetta)
200mlLait 2%
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, passoire, cuillère en bois
641 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 75g
25%
fat 24g
37%
cholesterol 75mg
25%
fiber 4g
16%
protein 31g
saturated 14g
70%
sodium 394mg
16%
sugar 5g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg