Top of page

Linguine aux crevettes scampi

< Retour

Linguine aux crevettes scampi

avec tomates, chapelure et fromage Grana Padano

More details
30 min. | 580 kcal | easy | Famille | Version imprimable
1. Cuire les pâtes Amener une casserole d'eau salée à ébulliton. Cuire les pâtes 8-10 minutes. Conserver 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'eau de cuisson puis égoutter.
2. Mise en place Couper les tomates en cubes. Hacher l'ail et le persil. Zester le citron. Décortiquer les crevettes.
3. Dorer la chapelure Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire la chapelure 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Retirer de la poêle.
4. Cuire les tomates Ajouter une noisette de beurre et les tomates à la poêle. Cuire 2-3 minutes. Ajouter les épinards et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, séparer les légumes selon les préférences de vos enfants. Sinon, garder une partie des légumes crus pour leur faire goûter la différence.
5. Ajouter les crevettes Ajouter les crevettes et l'ail et cuire 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses. Ajouter les pâtes cuites, l'eau de cuisson, le zeste, le jus d'un demi-citron et une noisette de beurre. Mélanger et cuire 2 minutes. Saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette Servir les pâtes et garnir avec la chapelure, le persil et le Grana Padano. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!
250gCrevettes
30gFromage grana padano
2unitGousse(s) d'ail
0.5unitPersil italien frais
40gBébés épinards
2unitTomate(s)
0.5unitCitron
30gChapelure panko
180gLinguine
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, passoire, pinces, bol
580 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 71g
24%
fat 14g
22%
cholesterol 266mg
89%
fiber 4g
16%
protein 42g
saturated 7g
35%
sodium 490mg
20%
sugar 4g
trans 1g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg