Linguine au saumon fumé
avec tomates cerises, épinards, aneth, citron et câpres
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30 min.
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534 kcal
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easy
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1. Mise en place
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper les tomates en 2. Hacher les câpres, l'échalote et l'aneth. Couper le citron en 2. Couper le saumon fumé en morceaux.
2. Cuire les pâtes
Ajouter les pâtes dans la casserole d'eau bouillante. Cuire 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Conserver 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau de cuisson puis égoutter.
3. Cuire les tomates
Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'échalote, les tomates et les câpres et cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les épinards et le saumon fumé et cuire 1-2 minutes.
4. Ajouter les pâtes
Ajouter la crème, la moitié de l'aneth, les pâtes cuites et l'eau de cuisson. Mélanger et cuire 1-2 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
5. Monter l'assiette
Servir les pâtes et garnir avec le reste d'aneth et du jus de citron au goût. Bon appétit!
160gSaumon fumé
180gLinguine
250gTomates cerises
40gBébés épinards
80mlCrème 18%
1unitAneth
1unitÉchalote française
1unitCitron
0.5unitCâpres
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire, pinces
534 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
75g
25%
fat
12g
18%
cholesterol
43mg
14%
fiber
5g
20%
protein
29g
saturated
6g
30%
sodium
1846mg
77%
sugar
6g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg