Lasagne classique à la viande

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45 min. | 473 kcal | easy | Famille | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Mise en place Préchauffer le four à 350°F. Hacher les épinards.

2. Cuire la viande Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le porc 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les épices, la conserve de tomate, 1/2 ^2P | 3/4 ^3P tasse d'eau, une pincée de sucre, sel et poivre. Amener à ébullition puis laisser mijoter 5-7 minutes à feu moyen. Ajouter les épinards et mélanger.

3. Faire la sauce béchamel Chauffer 2 ^2P | 3 ^3P c.à.s. de beurre dans une casserole à feu moyen élevé. Lorsque le beurre est fondu et mousseux, ajouter la farine, mélanger et cuire 1 minute. Ajouter le lait en fouettant et amener à ébullition. Lorsque le lait commencer à bouillir légèrement, ajouter le parmesan et fouetter. Poivrer au goût. Retirer la casserole du feu.

4. Assembler la lasagne Commencer par déposer 2 feuilles de lasagne dans un plat rectangulaire. Si vous n'avez pas de plat rectangulaire, n'hésitez pas à tailler vos feuilles de lasagne pour qu'elles rentrent dans un plat que vous avez déjà. Ajouter un peu de sauce à la viande et un peu de sauce béchamel. Ajouter 2 autres feuilles de lasagne et répéter l'étape précédente. Conserver de la sauce béchamel pour le dernier étage de lasagne. Ajouter les dernières feuilles de lasagne et garnir avec la sauce Béchamel et la mozzarella. Cuire la lasagne dans le four 35 minutes jusqu'à coloration.

5. Monter l'assiette Servir la lasagne. Bon appétit!

280gPorc haché

400mlLait 2%

30gFromage grana padano

40gBébés épinards

398mlTomates en dés

60gMozzarella

25gFarine non-blanchie

6gÉpices italiennes

Ce dont vous avez besoin plat de cuisson, casserole, fouet, poêle, louche

473 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 45g

15%

fat 20g

31%

cholesterol 91mg

30%

fiber 3g

12%

protein 29g

saturated 9g

45%

sodium 837mg

35%

sugar 9g

trans 0g