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Lanières de poulet véganes

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Lanières de poulet véganes

avec riz, sauce au concombre et petite salade aux herbes

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30 min. | 625 kcal | easy | Végétarien, Encore meilleur le lendemain, Végétalien | Version imprimable
1. Cuire le riz Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire 10-12 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit. Assaisonner au goût.
2. Mise en place Râper 1 concombre et trancher le reste en demi lunes. Trancher finement les radis. Hacher finement l'ail. Zester le citron. Hacher grossièrement les herbes.
3. Faire la sauce Dans un bol, mélanger la mayonnaise végétalienne avec le concombre râpé, l'ail, le zeste de citron, le jus d'un demi-citron, sel et poivre au goût.
4. Cuire les brochettes Mélanger les lanières de poulet avec les épices et un filet d'huile dans un bol. Chauffer une poêle à feu moyen élevé. Cuire les **lanières* dans la poêle environ 3-4 minutes jusqu'à coloration.
5. Faire la salade Dans un bol, mélanger le reste de concombre avec les radis, les herbes, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter du jus de citron si désiré.
6. Monter l'assiette Servir les brochettes avec le riz, la salade et la sauce au concombre. Bon appétit!
200gLanières de poulet végés
4gMélange d'épices (origan séché,paprika fumé)
100mlMayonnaise Végétalienne
3unitConcombre(s) libanais
2unitRadis
1unitAneth et menthe
0.5unitCitron
1unitGousse(s) d'ail
140gRiz jasmin
Ce dont vous avez besoin bols, poêle, râpe, microplane, pinces, casserole
625 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 70g
23%
fat 23g
35%
cholesterol 0mg
fiber 6g
24%
protein 32g
saturated 1g
5%
sodium 938mg
39%
sugar 5g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg