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Hot Dog au cheddar et cornichon

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Hot Dog au cheddar et cornichon

avec piment jalapeño et salade de chou

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30 min. | 831 kcal | easy | BBQ, Épicé | Version imprimable
1. Cuire les saucisses Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Lorsque la poêle est chaude, ajouter les saucisses et réduire le feu à moyen-doux. Couvrir et cuire 7-9 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le centre soit cuit. Préchauffez le gril à feu moyen-élevé. Huilez la grille. Faire griller les saucisses pendant environ 10-15 minutes.
2. Mise en place Râper la carotte. Couper le concombre en très fines lanières. Trancher finement le cornichon et le piment jalapeño. Lavez vos mains après avoir manipuler le jalapeño.
3. Faire la salade Dans un bol mélanger le chou avec la carotte, le concombre, un filet d'huile, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre, du sel et du poivre.
4. Faire la sauce au fromage Chauffer 1 2P | 2 3P c. à s. de beurre dans une casserole à feu moyen-élevé. Lorsque le beurre est moussant, ajouter 1 2P | 2 3P c. à s. de farine et mélanger. Cuire environ 1 minute. Ajouter 1/4 2P | 1/3 3P tasse de lait et 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau à la casserole. Bien fouetter pour former une sauce lisse. Ajouter le fromage et les épices (au goût) et mélanger. Laisser à feu doux pour que la sauce reste liquide.
5. Monter l'assiette Chauffer les pains au goût. Garnir avec les saucisses, la sauce au fromage, les tranches de cornichon et de piment jalapeño (au goût). Servir avec la salade de chou. Bon appétit!
4unitSaucisses Toulouse
4unitPain hot dog briochés
0.5unitJalapeño(s)
100gChou vert émincé
100gCheddar fort
1unitCarotte(s)
1unitConcombre(s) libanais
2gMélange Tex-Mex
1unitCornichons à l'aneth
Ce dont vous avez besoin Casserole, Poêle, Bols, Râpe, Fouet, Pinces.
831 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 68g
23%
fat 43g
66%
cholesterol 134mg
45%
fiber 4g
16%
protein 42g
saturated 18g
90%
sodium 2153mg
90%
sugar 12g
trans 1g