Hauts de cuisses de poulet au paprika fumé

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35 min. | 812 kcal | easy | Famille | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Cuire les pommes de terre Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, la moitié du paprika, sel et poivre. Cuire dans le four 20-24 minutes jusqu'à coloration.

2. Mise en place Couper les champignons en 4. Hacher l'ail et le persil.

3. Cuire le poulet Éponger le poulet. Ajouter le reste du paprika, sel et poivre sur le poulet. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet 4-5 minutes d'un côté. Retourner, couvrir et cuire 7-9 minutes à feu doux.

4. Chauffer la sauce Mettre les tomates dans une petite casserole ou poêle. Ajouter sel, poivre et 1 c. à s. de sucre. Chauffer à feu moyen 5-6 minutes. Retirer de la poêle. Réduire la sauce en purée avec un pied mélangeur si désiré ou laisser telle quelle.

5. Cuire les champignons Essuyer la poêle. Ajouter un filet d'huile à feu moyen-élevé. Cuire les champignons 4-5 minutes. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter le persil et mélanger. Saler et poivrer au goût.

6. Monter l'assiette Servir le poulet avec les champignons et les pommes de terre garnies avec la sauce tomate et la mayonnaise. Pour les enfants, vous pouvez garder les sauces séparées et les utiliser comme trempette. Bon appétit!

360gHauts de cuisses de poulet

500gPomme(s) de terre jaune(s)

150gChampignon Blanc Moyen

1unitGousse(s) d'ail

1unitPersil italien frais

60mlMayonnaise

6gPaprika fumé

0.5unitTomates en dés

Ce dont vous avez besoin poêles, plaque de cuisson, papier de cuisson

812 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 36g

12%

fat 37g

57%

cholesterol 367mg

122%

fiber 5g

20%

protein 81g

saturated 8g

40%

sodium 1180mg

49%

sugar 8g

trans 0g