Hauts de cuisses de poulet à la sauce tomate

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25 min. | 555 kcal | easy | Famille, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Mise en place Hacher l'oignon et le persil. Couper le poivron en fines lanières. Zester le citron puis le couper en deux. Trancher les olives.

2. Cuire les pâtes Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter les pâtes et cuire 8-10 minutes. Égoutter. Ajouter 1 ^2P | 2 ^3P c. à s. de beurre, le zeste de citron, le persil et le jus d'un demi-citron.

3. Cuire le poulet Dans une poêle à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer les hauts de cuisse de poulet puis ajouter à la poêle. Cuire 2-3 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.

4. Cuire les légumes Dans la même poêle, ajouter les oignons et cuire 4-5 minutes. Ajouter l'ail, les flocons de chili au goût (attention! épicé) et le poivron. Cuire 2-3 minutes.

5. Assembler et laisser mijoter À la même poêle, ajouter la canne de tomate, le cube de bouillon et 120 ^2P | 180 ^3P ml d'eau. Amener à ébullition. Baisser le feu à doux, remettre le poulet dans la poêle, couvrir et laisser mijoter 10-15 minutes.

6. Monter l'assiette Servir le poulet avec les pâtes. Garnir le poulet avec les olives. Il est possible de laisser le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!

360gHauts de cuisses de poulet

1unitPoivron(s)

30gOlives vertes

1unitGousse(s) d'ail

1unitCitron

1unitPersil italien frais

398mlTomates rôties sur le feu

180gLinguine

1unitOignon(s) jaune(s)

1unitCube(s) de bouillon de poulet

2gFlocons de piment

Ce dont vous avez besoin Casserole, passoire, poêle, pinces

555 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 82g

27%

fat 8g

12%

cholesterol 118mg

39%

fiber 7g

28%

protein 38g

saturated 2g

10%

sodium 969mg

40%

sugar 20g

trans 0g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg