Gnocchis crémeux au fromage bleu
avec épinards, poireau, noix de grenoble et mozzarella
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25 min.
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559 kcal
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easy
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1. Mise en place
Mettre le four à Broil. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Trancher finement le poireau et hacher les noix.
2. Cuire les gnocchis
Ajouter les gnocchis à l'eau bouillante. Cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface et égoutter.
3. Cuire le poireau et les épinards
Faire fondre une noix de beurre à feu moyen dans une poêle allant au four. Ajouter les épinards et le poireau. Cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à tendreté.
4. Faire la sauce
Ajouter la crème et le fromage bleu. Cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajouter les gnocchis et les noix. Saler et poivrer.
5. Monter l'assiette
Couvrir de mozzarella et gratiner pendant 2-3 minutes et servir. Bon appétit!
180mlCrème 18%
350gGnocchi
60gFromage Bleu Émietté
40gMozzarella
80gBébés épinards
1unitPoireau(x)
45gNoix de Grenoble
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, poêle allant au four ou plat de cuisson
559 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
44g
15%
fat
35g
54%
cholesterol
86mg
29%
fiber
5g
20%
protein
20g
saturated
18g
90%
sodium
567mg
24%
sugar
4g
trans
0g