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Gnocchis à la bolognaise

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Gnocchis à la bolognaise

avec basilic frais et Grana Padano

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25 min. | 534 kcal | easy | Express, Famille, Favori | Version imprimable
1. Mise en place Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper les carottes en petits morceaux. Hacher l'ail et l'oignon. Émincer le basilic.
2. Cuire le boeuf Faire chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Saler et poivrer.
3. Ajouter les légumes Ajouter l'oignon, la carotte et l'ail. Cuire 3-4 minutes. Ajouter l'origan, les tomates, 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau et 1 c. à t. de sucre. Cuire 2-3 minutes.
4. Cuire les gnocchis Cuire les gnocchis 1-2 minutes dans l'eau bouillante. Égoutter.
5. Ajouter les gnocchis Ajouter les gnocchis à la poêle. Saler et poivrer. Réchauffer 1 minute.
6. Monter l'assiette Servir les gnocchis et garnir de basilic et de Grana Padano. Sinon, servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!
280gBoeuf haché
30mlFromage grana padano
1unitGousse(s) d'ail
0.5unitBasilic
2unitCarotte (s) Nantaises Bio
0.5unitOignon(s) jaune(s)
350gGnocchi
1unitTomates en dés
15mlOrigan séché
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, passoire
534 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 48g
16%
fat 22g
34%
cholesterol 88mg
29%
fiber 7g
28%
protein 39g
saturated 8g
40%
sodium 476mg
20%
sugar 13g
trans 1g