Top of page

Gnocchi au poulet style vol-au-vent

< Retour

Gnocchi au poulet style vol-au-vent

avec pois verts, champignons et thym

More details
35 min. | 533 kcal | easy | Famille | Version imprimable
1. Mise en place Couper la carotte en petits morceaux. Trancher finement les champignons. Hacher l'échalote et le thym. Couper le poulet en cubes. Mettre 0.5 2P | 0.5 3P cube de bouillon dans 2/3 2P | 3/4 3P tasse d'eau.
2. Cuire les gnocchi Chauffer un généreux filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire les gnocchi 6-8 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.
3. Cuire les légumes Ajouter un filet d'huile à la poêle au besoin. Ajouter la carotte, l'échalote, les champignons et le thym. Cuire 2-3 minutes. Ajouter les cubes de poulet et les épices et cuire 3 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter le bouillon Ajouter la farine, mélanger et cuire 1 minute. Ajouter le bouillon et le lait et amener à ébullition. Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajuster l'assaisonnement au goût.
5. Remettre les gnocchi Ajouter les gnocchi et les pois verts dans la poêle et mélanger. Cuire 1-2 minutes.
6. Monter l'assiette Servir. Bon appétit!
2unitPoitrines de poulet
500gGnocchi O Sole Mio
1unitCarotte(s)
100gPois verts
100gChampignon Blanc Moyen
0.5unitCube(s) de bouillon de poulet
15gFarine non-blanchie
200mlLait 2%
1unitÉchalote française
1unitThym
6gMélange d'épices (poudre d'ail,poudre d'oignon)
Ce dont vous avez besoin poêle, bol
533 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 71g
24%
fat 7g
11%
cholesterol 118mg
39%
fiber 7g
28%
protein 47g
saturated 2g
10%
sodium 913mg
38%
sugar 12g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg