Top of page

Filet de porc à la grecque

< Retour

Filet de porc à la grecque

avec tomates cerises, haricots verts et tzatziki à l'origan

More details
35 min. | 492 kcal | easy | One Pot | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Hacher l'ail. Séparer les feuilles ''d'origan'' et les hacher. Couper le poivron en lanières de 3/4 de pouce. Équeueter les haricots. Couper les pommes de terre en morceaux de 1 pouce
2. Cuire au four Déposer les pommes de terre et le poivron sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, la moitié de l'origan, sel et poivre. Mélanger. Cuire au four 10-12 minutes. Sortir la plaque du four. Déposer le porc et les haricot sur la plaque. Ajouter les épices souvlaki et assaisonner avec un filet d'huile, sel et poivre. Poursuivre la cuisson pour un autre 12-15 minutes ou jusqu'à la température interne du porc indique 160F.
3. Mélanger le yogourt Râper le concombre. Dans un bol, mélanger le yogourt avec l'ail, le concombre et le reste de l'origan. Ajouter un filet d'huile et du poivre.
4. Monter l'assiette Servir le porc avec les légumes cuits, les tomates cerises et garnir avec le tzatziki. Bon appétit!
280gFilet de porc
100gYogourt grec 2%
1gOrigan
250gTomates cerises
150gHaricots verts
1unitPoivron(s)
1unitGousse(s) d'ail
500gPomme(s) de terre jaune(s)
6gMélange souvlaki
2unitConcombre(s) libanais
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, papier de cuisson, bol
492 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 62g
21%
fat 10g
15%
cholesterol 80mg
27%
fiber 7g
28%
protein 41g
saturated 3g
15%
sodium 120mg
5%
sugar 9g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg