Fettuccine à la saucisse italienne

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30 min. | 609 kcal | easy | Famille, Favori | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Cuire les pâtes Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et conserver 1/3 tasse d'eau de cuisson.

2. Mise en place Hacher l'ail.Trancher finement les saucisses.

3. Cuire les saucisses Chauffer un filet d'huile à feu moyen. Cuire les saucisses, l'ail et les graines de fenouil 3-4 minutes. Au goût, saler et poivrer.

4. Ajouter les tomates Ajouter les tomates cerises et la moitié de l'origan et cuire 4-5 minutes. Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson, la roquette et la moitié du Grana Padano. Cuire 2 minutes. Saler et poivrer au goût.

5. Monter l'assiette Servir et garnir avec le reste de Grana Padano et d'origan. Ajouter un filet d'huile d'olive au goût. Bon appétit!

2unitSaucisses italiennes

30gFromage grana padano

0.5unitOrigan

30gRoquette

250gTomates cerises

140gFettucine

2.5gGraine de fenouil

1unitGousse(s) d'ail

Ce dont vous avez besoin casserole, poêle, passoire, pinces

609 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 73g

24%

fat 22g

34%

cholesterol 44mg

15%

fiber 4g

16%

protein 28g

saturated 8g

40%

sodium 929mg

39%

sugar 5g

trans 0g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg