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Cuisses de poulet au citron

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Cuisses de poulet au citron

avec une salade de légumes et feta et pommes de terre au citron, bouillon de poulet et fines herbes

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40 min. | 653 kcal | easy | Famille | Version imprimable
Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles
1. Cuire les pommes de terre Préchauffer le four à 400°F. Zester un citron et presser le jus de l'autre citron. Couper les pommes de terre en cubes de taille moyenne. Mettre les pommes de terre dans un plat de cuisson avec le jus de citron, les épices, le cube de bouillon émietté, 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau, du sel et du poivre. Mélanger. Ajouter 1-2 c. à s. de beurre si désiré. Couvrir le plat avec du papier d'aluminium et cuire dans le four 25 minutes. Après que les 25 minutes soient écoulées, retirer le papier et cuire à découvert 10-15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Garder le bouillon dans le plat pour l'étape finale.
2. Cuire le poulet Éponger le poulet et le déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger le zeste de citron avec un filet d'huile et couvrir le poulet avec ce mélange. Saler et poivrer. Cuire dans le four 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
3. Mise en place Couper les tomates en quartiers ou en cubes. Trancher finement l'oignon. Peler et râper la carotte.
4. Faire la salade Mélanger les épinards avec la carotte, la tomate, l'oignon (au goût), le feta émietté, un filet d'huile et du vinaigre balsamique (au goût). Saler et poivrer.
5. Monter l'assiette Servir le poulet avec les pommes de terre, le bouillon et la salade. Garnir de jus de citron, au goût. Bon appétit!
2unitCuisses de poulet
500gPomme(s) de terre jaune(s)
2unitCitron
1unitCube(s) de bouillon de poulet
80gBébés épinards
0.5unitOignon(s) rouge(s)
50gFromage feta
1unitCarotte(s)
1unitTomate(s)
3.5gMélange d'épices (paprika,persil séché,thym seché)
Ce dont vous avez besoin Plat de cuisson, Plaque de cuisson, Bols, Râpe, Économe.
653 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 52g
17%
fat 33g
51%
cholesterol 178mg
59%
fiber 6g
24%
protein 38g
saturated 11g
55%
sodium 1146mg
48%
sugar 6g
trans 0g