Croustade de tomates
avec fromage de chèvre, tomates séchées et chapelure aux épices italiennes
More details
35 min.
|
635 kcal
|
easy
|
|
Version imprimable
1. Mise en place
Préchauffer le four à 375°F. Couper les tomates séchées en morceaux. Couper les tomates cerises en 2. Trancher finement l'oignon. Effeuiller le thym. Couper le beurre en cubes.
2. Cuire les tomates
Mettre l'oignon, les tomates et la moitié du thym dans un plat de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre et bien mélanger. Cuire dans le four 14-16 minutes.
3. Faire la chapelure
Pendant ce temps, mettre l'avoine, la semoule de maïs, le reste du thym, les épices et le parmesan dans un bol. Mélanger. Ajouter les cubes de beurre et pétrir à la main jusqu'à ce que le beurre soit incorporé et que le mélange soit granuleux.
4. Ajouter la chapelure
Retirer le plat de cuisson du four. Ajouter le fromage de chèvre en morceaux et la chapelure sur les tomates. Remettre au four 16-18 minutes jusqu'à coloration.
5. Monter l'assiette
Servir. Bon appétit!
200gTomates cerises multicolores
4unitTomates séchées
60gBeurre non salé
1unitOignon(s) jaune(s)
1unitFromage de chèvre
80gFlocons d'avoine
40gSemoule de maïs
10gÉpices italiennes
0.5unitThym
15gFromage grana padano
Ce dont vous avez besoin
plat de cuisson, bol
635 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
46g
15%
fat
42g
65%
cholesterol
98mg
33%
fiber
7g
28%
protein
22g
saturated
26g
130%
sodium
433mg
18%
sugar
8g
trans
1g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg