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Crevettes style cajun

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Crevettes style cajun

avec polenta crémeuse au cheddar et brocoli

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20 min. | 545 kcal | easy | Épicé | Version imprimable
1. Mise en place Couper les oignons verts. Hacher le persil et l'ail. Couper le brocoli en morceaux.
2. Préparer les crevettes Dans un bol, mélanger les crevettes, l'ail, les épices cajun (Épicé, au goût!) et un filet d'huile d'olive. Réserver.
3. Faire la polenta Dans une casserole, amener 200 2P | 300 3P ml de lait et 2 2P | 2.5 3P tasses d'eau à ébullition. Tout en remuant, incorporer lentement la polenta. Baisser le feu et ajouter le fromage cheddar. Saler et poivrer.
4. Cuire les crevettes Dans une poêle, à feu moyen-élevé, cuire les crevettes 1-2 minutes de chaque côté. Vers la fin de la cuisson, ajouter une c. à s. de beurre. Réserver. Dans la même poêle ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter les brocolis et cuire 3-4 minutes.
5. Monter l'assiette Servir les crevettes sur la polenta crémeuse. Garnir avec le persil haché et les oignons verts. Servir avec les brocolis. Bon appétit!
10unitCrevettes d'Argentine sauvages
2unitOignon(s) vert(s)
100unitSemoule de maïs
120gCheddar moyen
5gMélange d'épices cajun
0.5unitPersil italien frais
1unitGousse(s) d'ail
200mlLait 2%
1unitBrocoli
Ce dont vous avez besoin bol, poêle, casserole.
545 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 41g
14%
fat 28g
43%
cholesterol 214mg
71%
fiber 52g
208%
protein 32g
saturated 12g
60%
sodium 1029mg
43%
sugar 7g
trans 1g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg