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25 min.
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564 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher l'ail et les oignons verts. Trancher le poivron et l'oignon jaune. Éponger les crevettes et les équeuter si désiré.
2. Cuire les nouilles
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 2-3 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
3. Cuire les crevettes
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter une filet d'huile d'olive. Cuire les crevettes 2-3 minutes. Saler et povirer et retirer de la poêle. Réserver.
4. Cuire les légumes
Dans la même poêle, ajouter les oignons et les poivrons rouge. Cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer. Dans un bol, mélanger le ketchup, la sriracha, l'ail, le vinaigre, la fécule de maïs, 60 2P | 90 3P ml de sucre et 60 2P | 90 3P ml d'eau. Bien mélanger.
5. Assembler
Dans la même poêle, ajouter la sauce aux légumes et amener à ébullition. Remettre les crevettes et les nouilles et bien mélanger.
6. Monter l'assiette
Servir les nouilles aux crevettes et à la sauce aigre douce. Garnir avec les graines de sésame et les oignons verts. Bon appétit!
250gCrevettes
2unitGousse(s) d'ail
1unitOignon(s) jaune(s)
1unitPoivron(s)
2unitOignon(s) vert(s)
10gGraines de sésame grillées
1unitKetchup
15mlSriracha
15mlFécule de maïs
195gNouilles ramen
60mlVinaigre de cidre de pommes
Ce dont vous avez besoin
Casserole, passoire, poêle, bol.
564 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
95g
32%
fat
7g
11%
cholesterol
208mg
69%
fiber
5g
20%
protein
29g
saturated
1g
5%
sodium
879mg
37%
sugar
42g
trans
0g