Top of page

Crevettes à la sauce aigre-douce

< Retour

Crevettes à la sauce aigre-douce

avec poivron rouge et nouilles ramen

More details
25 min. | 564 kcal | easy | Express, Épicé | Version imprimable
1. Mise en place Hacher l'ail et les oignons verts. Trancher le poivron et l'oignon jaune. Éponger les crevettes et les équeuter si désiré.
2. Cuire les nouilles Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 2-3 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
3. Cuire les crevettes Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter une filet d'huile d'olive. Cuire les crevettes 2-3 minutes. Saler et povirer et retirer de la poêle. Réserver.
4. Cuire les légumes Dans la même poêle, ajouter les oignons et les poivrons rouge. Cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer. Dans un bol, mélanger le ketchup, la sriracha, l'ail, le vinaigre, la fécule de maïs, 60 2P | 90 3P ml de sucre et 60 2P | 90 3P ml d'eau. Bien mélanger.
5. Assembler Dans la même poêle, ajouter la sauce aux légumes et amener à ébullition. Remettre les crevettes et les nouilles et bien mélanger.
6. Monter l'assiette Servir les nouilles aux crevettes et à la sauce aigre douce. Garnir avec les graines de sésame et les oignons verts. Bon appétit!
250gCrevettes
2unitGousse(s) d'ail
1unitOignon(s) jaune(s)
1unitPoivron(s)
2unitOignon(s) vert(s)
10gGraines de sésame grillées
1unitKetchup
15mlSriracha
15mlFécule de maïs
195gNouilles ramen
60mlVinaigre de cidre de pommes
Ce dont vous avez besoin Casserole, passoire, poêle, bol.
564 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 95g
32%
fat 7g
11%
cholesterol 208mg
69%
fiber 5g
20%
protein 29g
saturated 1g
5%
sodium 879mg
37%
sugar 42g
trans 0g