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Crêpes façon baklava aux pistaches

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Crêpes façon baklava aux pistaches

avec miel et crème fouettée

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30 min. | 696 kcal | easy | Végétarien, Brunch | Version imprimable
1. Mise en place Hacher les pistaches.
2. Faire le mélange à crêpes Dans un bol, mélanger le lait, les oeufs et 180 2P | 250 3P ml d'eau. Ajouter la farine, une pincée de sel et bien mélanger.
3. Cuire les crêpes Dans une poêle, à feu moyen, ajouter une c. à s. de beurre. Ajouter une petite quantité du mélange à crêpes dans la poêle et bien répartir. Cuire 1-2 minutes de chaque côté.
4. Faire le mélange de pistaches Dans un bol, mélanger les pistaches, le miel, 2 c. à s. de beurre fondu, la cassonade et la cannelle.
5. Faire la crème fouettée Dans un bol, fouetter la crème jusqu'à l'obtention de pics fermes.
6. Monter l'assiette Garnir les crêpes avec la crème fouettée, le mélange de pistaches et les pétales de rose. Bon appétit!
150gFarine non-blanchie
2unitOeuf frais
200mlLait 2%
40gPistaches
5gPétales de rose séchées
3unitMiel
2.5gCannelle en poudre
10gCassonade
120mlCrème fouettée
Ce dont vous avez besoin Poêle, bols.
696 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 94g
31%
fat 28g
43%
cholesterol 232mg
77%
fiber 3g
12%
protein 21g
saturated 11g
55%
sodium 210mg
9%
sugar 43g
trans 1g