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30 min.
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304 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher finement les herbes
2. Faire le mélange à crêpes
Dans un bol, mélanger les oeufs, avec 300 2P | 400 3P ml de lait. Bien mélanger et ajouter graduellement la farine. Ajouter les herbes et saler et poivrer.
3. Cuire les crêpes
Dans une poêle, à feu moyen, ajouter une c. à s. de beurre. Ajouter une partie du mélange de crêpes pour faire une couche mince dans la poêle. Cuire les crêpes 1-2 minutes de chaque côté.
4. Faire la garniture au fromage de chèvre
Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, le yogourt et le jus de citron. Saler et poivrer.
5. Garnir les crêpes
Mettre une grosse cuillère de mélange de fromage dans la moitié de la crêpe. Plier la crêpe en deux et ensuite en 4. Réserver une partie du mélange de fromage pour en ajouter sur les crêpes.
6. Monter l'assiette
Servir les crêpes avec la garniture de fromage de chèvre. Bon appétit!
1unitOeuf frais
400mlLait 2%
250gFarine non-blanchie
113gFromage de chèvre
1unitCiboulette, persil
1unitCitron
100gYogourt grec 2%
Ce dont vous avez besoin
Bols, poêle.
304 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
25g
8%
fat
13g
20%
cholesterol
120mg
40%
fiber
1g
4%
protein
21g
saturated
8g
40%
sodium
270mg
11%
sugar
9g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg