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Coquilles crèmeuses au poulet haché et au citron

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Coquilles crèmeuses au poulet haché et au citron

avec courgettes, câpres et fromage grana padano

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30 min. | 744 kcal | easy | Famille, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Mise en place Râper la courgette. Hacher l'ail et le persil. Zester le citron et le couper en deux.
2. Cuire les pâtes Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Verser les pâtes et cuire 8-10 minutes ou jusqu'à tendreté. Avant d'égoutter, garder envrion 1 tasse de l'eau de cuisson des pâtes. Égoutter.
3. Cuire le poulet Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter le poulet haché et défaire en morceaux. Saler, poivrer et cuire 5-6 minutes.
4. Assembler Dans la même poêle, ajouter les courgettes et l'ail. Cuire un autre 2-3 minutes. Ajouter les câpres, la crème et un peu de l'eau de cuisson des pâtes. Baisser le feu et laisser mijoter 3-4 minutes. Ajouter les pâtes, le zeste de citron, le jus de citron, au goût et la moitié du grana padano. Bien mélanger.
5. Monter l'assiette Garnir les pâtes avec le persil et le reste du grana padano. Bon appétit
180gCoquilles
280gPoulet haché
1unitCitron
0.75unitCâpres
1unitCourgette(s) verte(s)
50gFromage grana padano
1unitPersil italien frais
1unitGousse(s) d'ail
120mlCrème 18%
Ce dont vous avez besoin Casserole, Passoire, Poêle.
744 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 78g
26%
fat 27g
42%
cholesterol 165mg
55%
fiber 4g
16%
protein 47g
saturated 12g
60%
sodium 656mg
27%
sugar 78g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg