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Chou-fleurs façon nachos

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Chou-fleurs façon nachos

avec pico de gallo et guacamole

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40 min. | 500 kcal | easy | Famille, Épicé, Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Couper le chou-fleur en morceaux. Hacher l'oignon et la coriandre. Couper la lime en deux. Couper la tomate en dés.
2. Rôtir le chou fleur Étendre le chou-fleur sur une plaque de cuisson. Ajouter les épices (Attention, piquant, au goût.) et un filet d'huile d'olive. Cuire au four 20-25 minutes.
3. Faire le pico de gallo Dans un bol, mélanger les oignons, les tomates, la coriandre et le jus d'une demi-lime.
4. Assembler et cuire au four Ajouter le fromage sur le chou-fleur rôti et remettre au four 6-8 minutes.
5. Monter l'assiette Garnir le chou-fleur avec la crème sure, la guacamole, le pico de gallo et les jalapeños. Bon appétit!
1unitChou-fleur
1unitTomate(s)
0.5unitOignon(s) rouge(s)
100gFromage cheddar
30mlJalapeño(s)
1unitGuacamole
2unitCrème sure
1unitLime
1unitCoriandre
15mlMélange d'épices(piment chipotle moulu,cumin en poudre,poudre d'ail)
Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, bol.
500 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 24g
8%
fat 38g
58%
cholesterol 59mg
20%
fiber 8g
32%
protein 21g
saturated 15g
75%
sodium 430mg
18%
sugar 10g
trans 1g