Cheeseburger tout garni style Snack Bar

1. Préparer les frites Allumer le four à 425°F. Couper les patates douces en frites d'un 1/2 pouce. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Mélanger les frites sur la plaque avec 1 c. à soupe d'huile, du sel et du poivre au goût. Cuire au four pendant 25–30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Goûter et rectifier l'assaisonnement avec du sel.

2. Préparer les ingrédients Couper la tomate en rondelles d'un 1/2 pouce. Déchirer quelques feuilles de laitue. Couper le cornichon en fines tranches.

3. Préparer la sauce Dans un petit bol, mélanger la crème sure, 1 c. à soupe d'eau et le mélange d'épices au goût. Ajouter de l'eau 1 c. à c. à la fois jusqu'à obtention de la consistance désirée.

4. Préparer les burgers Éponger le bœuf. Bien assaisonner avec du sel et du poivre. Mélanger les ingrédients et former deux galettes d'un 1/2 pouce d'épaisseur. Se laver les mains à l'eau chaude savonneuse. Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle de taille moyenne. Aplatir les galettes à l'aide d'une spatule et les cuire pendant 4–5 minutes de chaque côté. Éteindre le feu, placer les tranches de cheddar sur les galettes et les recouvrir. Laisser reposer pendant 2 minutes jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que les hamburgers aient atteint une température interne de 165°F.

5. Finir et Servir Placer les pains, face coupée vers le haut, directement sur la grille au centre du four. Griller pendant 2–3 minutes ou au goût. Étendre la sauce pour burger et la moutarde sur les pains. Recouvrir avec les galettes, tomates, cornichons et laitue. Répartir les burger et les frites dans des assiettes. Bon appétit!

280gBoeuf haché

2unitPains burger brioché

90mlCrème sure

1unitCornichons à l'aneth

30mlMoutarde

2unitCheddar en tranche

500gPatate(s) douce(s)

0.5unitCoeur(s) de laitue romaine

1unitTomate(s)

3gMélange d'épices

Ce dont vous avez besoin Poêle, Spatule, Bols, Plaque de cuisson

696 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 79g

26%

fat 22g

34%

cholesterol 102mg

34%

fiber 11g

44%

protein 45g

saturated 10g

50%

sodium 996mg

42%

sugar 16g

trans 1g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg