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Chaudrée de maïs et poireau végane

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Chaudrée de maïs et poireau végane

avec tomates séchées, pommes de terre et pain au fromage à la crème végane au basilic

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30 min. | 548 kcal | easy | Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Égoutter et rincer le maïs. Hacher le poireau, le basilic et les tomates séchées. Couper les pommes de terre en petits cubes.
2. Débuter la soupe Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Cuire le poireau, maïs, tomates séchées et les épices 3-4 minutes. Saler et poivrer.
3. Ajouter le lait Ajouter le cube de bouillon, les pommes de terre, 200 2P | 300 3P ml de lait et 2 2P | 2.5 3P tasse d'eau. Amener à ébullition. Couvrir et cuire 15-18 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajuster le sel et le poivre au goût.
4. Préparer le pain Pendant la cuisson de la soupe, couper le pain en 2. Rôtir au goût. Mélanger le fromage à la crème avec le basilic, un filet d'huile et du poivre au goût. Garnir le pain avec le fromage à la crème.
5. Monter l'assiette Servir la soupe avec le pain. Bon appétit!
341mlMaïs en grain
0.5unitPoireau(x)
350gPomme(s) de terre jaune(s)
2unitTomates séchées
200mlBoisson à l'avoine, Original sans sucre, 3 unités de 250 ml
2unitPain(s) ciabatta
1unitCube(s) de bouillon de légumes
0.5unitBasilic
3gÉpices italiennes
80mlTartinade à saveur de crème
Ce dont vous avez besoin casserole, bol
548 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 93g
31%
fat 11g
17%
cholesterol 27mg
9%
fiber 8g
32%
protein 20g
saturated 5g
25%
sodium 779mg
32%
sugar 18g
trans 0g