Casserole de sushi végétarienne

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35 min. | 667 kcal | easy | Épicé, Végétarien, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Cuire le riz Préchauffer le four à 425°F. Rincer le riz et le mettre dans une casserole avec 1.5 ^2P | 2 ^3P tasses d'eau. Porter à ébullition, réduire le feu à doux, couvrir et cuire 18-20 minutes. Pendant la cuisson du riz, mettre 1/4 tasse de vinaigre de riz, 1 c.à.s. de sucre et une pincée de sel dans une petite casserole et chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Réserver.

2. Mise en place Râper le tofu et la carotte. Couper le concombre en petits cubes. Trancher finement l'oignon vert.

3. Faire le mélange de tofu Dans un bol, mélanger le tofu avec les épices Old Bay, le 2/3 de la sauce Wafu, le fromage à la crème végane, sel et poivre.

4. Garnir le riz Mettre le riz cuit dans un plat de cuisson avec le vinaigre de riz et bien mélanger. Garnir avec le mélange de tofu et bien presser. Cuire dans le four 14-16 minutes.

5. Monter l'assiette Garnir le plat avec le concombre, la carotte, le gingembre marinée, l'oignon vert, la sauce wafu, les graines de sésame et de la sriracha au goût. Utiliser les feuilles de nori pour déguster le riz. Bon appétit!

300gTofu

140gRiz Calrose

4unitFeuille(s) de nori

100mlSauce Wafu végétalienne

1unitConcombre(s) libanais

2unitOignon(s) vert(s)

8gGraines de sésame grillées

10gGingembre Mariné

1unitCarotte(s)

20mlSriracha

6gÉpices old bay

mlTartinade à saveur de crème

Ce dont vous avez besoin casseroles, plat de cuisson, râpe

667 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 71g

24%

fat 33g

51%

cholesterol 0mg

fiber 8g

32%

protein 24g

saturated 4g

20%

sodium 519mg

22%

sugar 4g

trans 0g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg