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Casserole de riz et de pilons de poulet miel et moutarde

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Casserole de riz et de pilons de poulet miel et moutarde

avec courgette, poivron, herbes fraîches et lime

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40 min. | 851 kcal | easy | Famille, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 350°F. Hacher les herbes, l'oignon et l'ail. Couper la courgette en petits cubes. Couper les poivrons en lanières ou en cubes.
2. Mélanger le poulet Dans un bol mélanger les pilons de poulet avec le miel, la moutarde, l'ail et un filet d'huile. Saler et poivrer.
3. Précuire le riz Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon et la courgette 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le riz et bien mélanger. Ajouter 2 2P | 3 3P tasses d'eau et le cube de bouillon et amener à ébullition. Lorsque l'eau bout, transférer le tout dans un grand plat de cuisson avec les poivrons. Ajouter 1-2 c. à s. de beurre dans le plat.
4. Saisir le poulet Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Saisir les pilons de poulet environ 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à coloration. Transférer dans le plat de cuisson avec le riz.
5. Cuire dans le four Couvrir le plat avec du papier d'aluminium et cuire dans le four 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le riz ait absorbé le bouillon. Retirer le papier d'aluminium et cuire 5 minutes de plus à découvert.
6. Monter l'assiette Servir le poulet avec le riz. Ajuster l'assaisonnement au goût. Garnir avec les herbes et le jus de lime, au goût. Bon appétit!
6unitPilons de poulet
140gRiz basmati
1unitCourgette(s) verte(s)
4unitMini-Poivrons colorés
0.5unitPersil et origan frais
2unitMiel
2unitGousse(s) d'ail
30mlMoutarde de Dijon
1unitCube(s) de bouillon de poulet
0.5unitOignon(s) jaune(s)
0.5unitLime
Ce dont vous avez besoin Poêle, Casserole, Plat de cuisson, Papier d'aluminium, Pinces, Bol.
851 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 97g
32%
fat 15g
23%
cholesterol 325mg
108%
fiber 6g
24%
protein 80g
saturated 4g
20%
sodium 534mg
22%
sugar 30g
trans 0g