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Poêlée de boeuf à la Sud-Ouest

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Poêlée de boeuf à la Sud-Ouest

avec macaroni, poivron, tomate et cheddar

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35 min. | 922 kcal | easy | Famille, One Pot | Version imprimable
1. Mise en place Hacher l'oignon et le poivron. Égoutter et rincer le maïs. Couper la tomate en cubes. Trancher finement l'oignon vert.
2. Cuire le boeuf Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon jaune, le poivron et la tomate et cuire 3-4 minutes. Ajouter les épices au goût et le boeuf, sel, poivre et cuire 3-4 minutes.
3. Cuire les légumes Ajouter les pâtes, le cube de bouillon, le maïs et 2.5 2P | 3.5 3P tasses d'eau dans la poêle. Amener à ébullition puis réduire le feu à moyen et cuire 14-16 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Brasser à quelques reprises pour que les pâtes ne collent pas au fond de la poêle.
4. Monter l'assiette Lorsque les pâtes sont cuites, éteindre le feu et ajouter le cheddar sur les pâtes. Couvrir 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir la casserole de boeuf Sud-Ouest. Garnir avec la crème sure et l'oignon vert. Vous pouvez aussi laisser les enfants se servir à leur faim pour développer leur autonomie. Bon appétit!
280gBoeuf haché
0.5unitMaïs en grain
2unitOignon(s) vert(s)
1unitPoivron(s) vert(s)
12gMélange d'épices (cumin en poudre,poudre d'ail,paprika fumé,origan séché)
1unitCube(s) de bouillon de poulet
100gCheddar moyen
0.5unitOignon(s) jaune(s)
180gMacaroni
2unitCrème sure
1unitTomate(s)
Ce dont vous avez besoin poêle, passoire
922 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 89g
30%
fat 36g
55%
cholesterol 144mg
48%
fiber 6g
24%
protein 60g
saturated 18g
90%
sodium 1793mg
75%
sugar 9g
trans 1g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg