Top of page

Burger de halloumi aux épices Cajun

< Retour

Burger de halloumi aux épices Cajun

avec mayonnaise au chimichurri, tomate et frites

More details
35 min. | 951 kcal | easy | Végétarien, Nécessite mélangeur | Version imprimable
1. Cuire les pommes de terre Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en quartiers. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire dans le four 28-32 minutes jusqu'à coloration.
2. Mise en place Trancher la tomate et le halloumi selon l'épaisseur désirée.
3. Faire le chimichurri Mettre le persil, le mélange d'épices d'origan, la mayonnaise, un filet d'huile et 1-2 c.à.s. de vinaigre de vin rouge dans un robot culinaire. Pulser jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. Ajuster l'assaisonnement au goût. Ajouter 1 c.à.s. d'eau au besoin.
4. Cuire le halloumi Recouvrir les tranches de halloumi avec les épices Cajun au goût. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de halloumi 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration.
5. Monter l'assiette Chauffer les pains dans le four 1-2 minutes si désiré. Garnir les pains avec la mayonnaise au chimichurri, les tranches d'halloumi, la tomate et les épinards. Servir avec les pommes de terre. Bon appétit!
200gFromage halloumi
130gPains burger brioché
6gMélange d'épices cajun
100mlMayonnaise
1unitTomate(s)
500gPomme(s) de terre jaune(s)
20gBébés épinards
2unitPersil italien frais
4.5gMélange d'épices (Origan séché,Flocons de piment,Poudre d'ail,)
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, robot culinaire, poêle, pinces
951 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 67g
22%
fat 63g
97%
cholesterol 119mg
40%
fiber 8g
32%
protein 30g
saturated 23g
115%
sodium 1753mg
73%
sugar 7g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg