Bucatini aux crevettes à l'ail

1. Préparer les ingrédients Porter à ébullition 2 litres d'eau salée dans une grande casserole couverte d'un couvercle. Déchirer le basilic en morceaux de 1 pouce. Couper les poivrons en deux et retirer la tige et les graines. Couper en brunoise de 1/4 de pouce. Égoutter les crevettes et les éponger avec du papier absorbant. Si vous le désirez, retirez les queues et jetez-les. Assaisonner de sel et de poivre.

2. Cuire les pâtes Ajouter les pâtes et les faire cuire pendant 8–10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson et les égoutter dans une passoire.

3. Terminer les pâtes Faire chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans la même casserole à feu moyen. Une fois chaude, ajouter les poivrons et les faire cuire pendant 3–4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajouter le mélange d'épices et les flocons de piment rouge au goût et faire cuire pendant 30 secondes à 1 minute, ou jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Réduire le feu à doux, ajouter les pâtes, le mélange de tomates, les câpres, la roquette et 1/4 de tasse d'eau de cuisson et remuer jusqu'à ce que les pâtes soient bien chaudes. Ajouter 1 c. à soupe d'eau de cuisson à la fois jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.

4. Cuire les crevettes Entre-temps, faire chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Une fois chaude, ajouter les crevettes et les faire cuire pendant 3–4 minutes, jusqu'à ce que la température interne des crevettes atteigne 165°F. Réduire le feu, ajouter 2 c. à soupe de beurre, l'ail et le mélange d'herbes et faire cuire pendant 30 secondes à 1 minute, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

5. Servir Répartir les pâtes dans des bols. Recouvrir de crevettes et de beurre à l'ail. Garnir de parmesan et de basilic. - Bon Appétit !

10unitCrevettes d'Argentine sauvages

8unitBasilic

125unitMini-Poivrons colorés

282mlMélange de sauces (Sauce tomate,Tomates rôties sur le feu,,)

2unitGousse(s) d'ail

0.5unitCâpres

15gFromage grana padano

200gBucatini

3gMélange d'épices (Paprika,Poudre d'oignon,Paprika fumé,)

1.5gMélange d'épices (Persil séché,Poudre d'oignon,,)

1.972gFlocons de piment

35gRoquette

Ce dont vous avez besoin Grande casserole, Passoire, Grande poêle antiadhésive

520 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 92g

31%

fat 5g

8%

cholesterol 190mg

63%

fiber 7g

28%

protein 33g

saturated 2g

10%

sodium 1650mg

69%

sugar 18g

trans 0g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg

Bucatini aux crevettes à l’ail

Bucatini aux crevettes à l'ail