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Brochettes de poulet tandoori

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Brochettes de poulet tandoori

avec salade de pois chiches au sumac, yogourt et pita

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30 min. | 687 kcal | easy | Épicé, BBQ, Express | Version imprimable
1. Mise en place Couper le concombre et la pomme en petits cubes. Hacher l'échalote et les herbes. Couper le poulet en cubes.
2. Cuire le poulet Mélanger le poulet avec les épices tandoori (Épicé), un filet d'huile, sel et poivre. Enfiler les cubes sur les brochettes. Chauffer une poêle ou un grill à feu moyen-élevé. Cuire les brochettes 4-6 minutes de chaque côté.
3. Faire la salade Égoutter et rincer les pois chiches. Mettre dans un bol avec le concombre, la pomme, l'échalote au goût, les herbes, le sumac, un filet d'huile, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin au goût, sel et poivre.
4. Monter l'assiette Servir les brochettes de poulet avec le yogourt, le pita et la salade de pois chiches. Bon appétit!
2unitPoitrines de poulet
4unitBrochette de bois
6gÉpices tandoori
1unitMenthe fraîche
1unitYogourt grec 2%
1unitConcombre(s) libanais
1unitPomme(s) cortland
200gPois chiches
1unitÉchalote française
1unitPita(s)
4gSumac
Ce dont vous avez besoin poêle, bols, râpe, pinces
687 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 42g
14%
fat 25g
38%
cholesterol 201mg
67%
fiber 5g
20%
protein 73g
saturated 4g
20%
sodium 428mg
18%
sugar 12g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg