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Boulettes de porc dans une sauce rosée

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Boulettes de porc dans une sauce rosée

avec orzo et fromage cheddar

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30 min. | 786 kcal | easy | One Pot, Nécessite mélangeur, Express, Famille | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Hacher le basilic, l'oignon et l'ail. Réserver quelques feuilles de basilic pour le service si désiré. Mettre les tomates dans un robot culinaire et broyer jusqu'à ce qu'elles soient réduites en sauce grossière.
2. Cuire les boulettes Dans un bol, mélanger le porc haché, le panko et l'oeuf. Saler et poivrer. Former des boulettes. Ajouter un filet d'huile dans une poêle allant au four à feu moyen-élevé. Cuire les boulettes dans la poêle 2 minutes de chaque côté. Il est possible de faire quelques boulettes plus petites pour que les enfants puissent en avoir plusieurs, plutôt qu'une plus grosse. Retirer de la poêle et réserver.
3. Cuire les oignons Dans la même poêle, cuire les oignons 2-3 minutes. Ajouter l'orzo et saler et poivrer.
4. Faire la sauce Dans la même poêle, ajouter l'ail, la moitié du basilic, les tomates broyées et 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Baisser le feu à moyen-doux. et ajouter la crème. Cuire 2-3 minutes.
5. Mettre au four Remettre les boulettes dans la poêle et saupoudrer de fromage. Cuire au four 12-15 minutes.
6. Monter l'assiette Servir les boulettes à la sauce rosée. Garnir de basilic. Bon appétit!
280gPorc haché
0.5unitBasilic
1unitOeuf frais
1unitGousse(s) d'ail
40gChapelure panko
100gCheddar moyen
1unitOignon(s) jaune(s)
2unitTomate(s)
60mlCrème 18%
180gOrzo
Ce dont vous avez besoin Bol, poêle allant au four, robot culinaire
786 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 49g
16%
fat 43g
66%
cholesterol 247mg
82%
fiber 5g
20%
protein 50g
saturated 20g
100%
sodium 626mg
26%
sugar 2g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg