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Bol Fajitas aux lanières de boeuf Tex-Mex

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Bol Fajitas aux lanières de boeuf Tex-Mex

avec riz brun, maïs, tomate, poivron, guacamole et crème sure

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30 min. | 610 kcal | easy | Épicé, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Cuire le riz Amener une grande casserole d'eau à ébullition. Cuire le riz brun dans l'eau 24-28 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
2. Mise en place Trancher le poivron en fines lanières. Couper la tomate en cubes. Égoutter et rincer le maïs.
3. Cuire le boeuf Mettre le jus d'une demi-lime dans un bol avec les épices (au goût), un filet d'huile, sel et poivre. Mélanger et ajouter les lanières de boeuf. Bien enrober chaque lanière. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu élevé. Cuire les lanières de boeuf 2-4 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
4. Monter l'assiette Servir le riz dans un bol et garnir avec les légumes, le boeuf, la crème sure, la guacamole et du jus de lime. Assaisonner les légumes avec du sel et du poivre, au goût.
250gSteak d'intérieur de ronde
140gRiz brun
2unitCrème sure
1unitGuacamole
1unitTomate(s)
0.5unitMaïs en grain
1unitLime
7gMélange Tex-Mex
1unitPoivron(s)
Ce dont vous avez besoin Poêle, Casserole, Passoire, Bol, Pinces
610 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 81g
27%
fat 15g
23%
cholesterol 69mg
23%
fiber 9g
36%
protein 39g
saturated 4g
20%
sodium 113mg
5%
sugar 9g
trans 0g