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Bol d’orzo et halloumi

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Bol d'orzo et halloumi

avec tzatziki, aneth et poivron rouge

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30 min. | 579 kcal | easy | Express, Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Hacher l'aneth. Trancher finement l'oignon et le poivron en lanières. Couper le halloumi en tranches.
2. Rôtir les amandes Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Rôtir les amandes 3-4 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.
3. Cuire l'orzo Amener une casserole d'eau à ébullition. Verser l'orzo et cuire 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre.
4. Cuire les légumes Ajouter un filet d'huile à la poêle. Ajouter l'oignon et le poivron. Saler et poivrer. Cuire 4-6 minutes. Retirer de la poêle.
5. Cuire le halloumi Ajouter les tranches de halloumi à la poêle et cuire environ 2-3 minutes de chaque côté à feu moyen jusqu'à coloration.
6. Monter l'assiette Servir l'orzo dans un bol et garnir avec les tranches de halloumi, les légumes, les amandes, le tzatziki et l'aneth. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun créer son assiette! Bon appétit!
160gFromage halloumi
180gOrzo
0.5unitOignon(s) rouge(s)
1unitPoivron(s) rouge(s)
120mlTzatziki
30gAmandes tranchées
0.5unitAneth
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, passoire, pinces
579 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 44g
15%
fat 33g
51%
cholesterol 99mg
33%
fiber 3g
12%
protein 27g
saturated 18g
90%
sodium 1031mg
43%
sugar 6g
trans 0g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg