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Bol Méditerranéen

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Bol Méditerranéen

avec pesto de tomates séchées, quinoa, concombre, tomate, feta et olives

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20 min. | 418 kcal | easy | Encore meilleur le lendemain, Express, Végétarien | Version imprimable
1. Cuire le quinoa Amener une casserole d'eau avec le cube de bouillon à ébullition. Rincer le quinoa avec de l'eau froide. Verser le quinoa et cuire 10-12 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
2. Mise en place Trancher finement les concombres. Hacher l'aneth. Trancher les tomates en 2. Émietter le feta. Vérifier que les olives ne contiennent pas de noyaux.
3. Monter l'assiette Garnir le quinoa avec les légumes, le pesto, le feta, les olives, les amandes, l'aneth et du jus de lime. Saler et poivrer au goût. Ajouter un filet d'huile. Servir comme un bol tiède. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son propre bol. Bon appétit!
45gFromage feta
1unitAneth
200gTomates cerises
2unitConcombre(s) libanais
180gQuinoa blanc
0.5unitLime
30mlOlives kalamata
1unitCube(s) de bouillon de légumes
1unitPesto de tomates séchées
45gAmandes tranchées
Ce dont vous avez besoin casserole, passoire
418 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 48g
16%
fat 20g
31%
cholesterol 18mg
6%
fiber 7g
28%
protein 15g
saturated 5g
25%
sodium 689mg
29%
sugar 6g
trans 0g