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25 min.
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776 kcal
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easy
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1. Mise en place
Trancher les concombres en demi-lunes. Couper les carottes en petits cubes ou en fines lanières. Émincer l'oignon vert. Couper le porc en cubes. Trancher les oeufs en 2.
2. Cuire les nouilles
Amener une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles 1 minute jusqu'à tendreté. Égoutter.
3. Cuire le porc
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les cubes de porc et 1/3 de la sauce teriyaki 4-6 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
4. Cuire les épinards
Ajouter les épinards et l'ail à la poêle. Cuire 1-2 minutes.
5. Monter l'assiette
Mélanger les nouilles avec le reste de sauce teriyaki. Servir dans un bol et garnir avec tous les autres ingrédients et la mayonnaise épicée au goût. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son bol. Bon appétit!
280gFilet de porc
1unitOeuf frais
45mlMélange de sauces (Mayonnaise,Sriracha,,)
120mlSauce teriyaki
195gNouilles ramen
7.5gGraines de sésame grillées
40gBébés épinards
2unitConcombre(s) libanais
1unitCarotte(s)
2unitOignon(s) vert(s)
1unitGousse(s) d'ail
Ce dont vous avez besoin
casserole, poêle, passoire
776 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
75g
25%
fat
32g
49%
cholesterol
87mg
29%
fiber
5g
20%
protein
44g
saturated
5g
25%
sodium
1381mg
58%
sugar
10g
trans
1g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg