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Bol de boulettes de poulet

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Bol de boulettes de poulet

avec frites, roquette, pita et sauce à l'avocat

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40 min. | 534 kcal | easy | Famille | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four a 425°F. Hacher l'ail, la coriandre et le basilic. Couper les pommes de terre en bâtonets. Couper le citron en deux. Couper les pitas en morceaux.
2. Faire les frites Mélanger les bâtonnets de pommes de terres avec un filet d'huile d'olive et le mélange d'épices, au goût (attention! épicé). Saler et poivrer et étendre sur une plaque de cuisson et cuire au four 25-30 minutes.
3. Faire le mélange de boulettes Mélanger le poulet haché avec l'ail et saler et poivrer.
4. Faire les boulettes Former envrion 5-6 boulettes par personne. Ajouter à la plaque de cuisson, ou sur une plaque séparée et cuire au four 12-15 minutes.
5. Faire la sauce Dans un bol, mélanger la guacamole, le yogourt, la coriandre, le basilic et le jus d'un demi-citron.
6. Monter l'assiette Servir les boulettes avec les frites, la roquette, la sauce et les pitas. Garnir la roquette avec un filet d'huile d'olive, un peu de jus de citron et le fromage feta émiété. Bon appétit!
280gPoulet haché
200gPomme(s) de terre jaune(s)
30gFromage feta
1unitPita(s)
30gRoquette
1unitGousse(s) d'ail
1unitGuacamole
1unitYogourt grec 2%
1unitCitron
1unitBasilic, coriandre
15mlMélange d'épices(poudre de chili,poudre d'ail,cannelle en poudre,paprika fumé)
Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, bols.
534 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 49g
16%
fat 21g
32%
cholesterol 134mg
45%
fiber 6g
24%
protein 4g
saturated 6g
30%
sodium 457mg
19%
sugar 5g
trans 0g