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Bol burrito mexicain au boeuf

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Bol burrito mexicain au boeuf

avec maïs et crème sure au paprika

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25 min. | 714 kcal | easy | Express, Famille, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Cuire le riz Amener une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
2. Mise en place Couper les tomates en petits cubes. Hacher la coriandre. Émincer la laitue.
3. Cuire le boeuf Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé. Ajouter le boeuf et cuire 3-4 minutes jusqu'à coloration. Ajouter la moitié du paprika, sel et poivre et mélanger.
4. Ajouter le maïs Ajouter le maïs, 1/3 de tasse d'eau et la moitié du cube de bouillon. Laisser mijoter 3-5 minutes à feu moyen jusqu'à l'évaporation du liquide.
5. Mélanger la crème sure et faire la salade Mélanger la crème sure avec le reste du paprika. Mélanger la laitue avec les tomates, la coriandre, du jus de lime, un filet d'huile, sel et poivre.
6. Monter l'assiette Servir le boeuf et le riz dans un bol. Garnir avec la salade et la crème sure. Ajouter du jus de lime au goût. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun créer son bol! Bon appétit!
280gBoeuf haché
2unitCrème sure
0.5unitCoriandre
0.5unitLaitue iceberg
2unitTomate(s)
0.5unitLime
140gRiz jasmin
0.5unitCube(s) de bouillon de boeuf
8gPaprika
1unitMaïs en grain
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, bol
714 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 91g
30%
fat 17g
26%
cholesterol 88mg
29%
fiber 11g
44%
protein 47g
saturated 7g
35%
sodium 483mg
20%
sugar 6g
trans 1g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg