Bao Buns style cheeseburger
avec cornichon, laitue, sauce mille-îles et croustilles
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30 min.
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738 kcal
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easy
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1. Mise en place
Trancher finement la laitue et le cornichon. Hacher l'oignon. Couper les tranches de fromage en 4.
2. Cuire le boeuf
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Former 3 petites galettes de boeuf par personne. Saler et poivrer des 2 côtés. Ajouter dans la poêle chaude et cuire 4-6 minutes de chaque côté. Éteindre le feu, ajouter du fromage sur chaque galette, couvrir et laisser fondre 2-3 minutes.
3. Cuire les buns à la vapeur
Mettre un fond d'eau dans une casserole et amener à ébullition. Mettre une passoire avec du papier parchemin au dessus de la casserole d'eau bouillante. Cuire les pains Bao couverts 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds et moelleux. Les pains ne doivent pas toucher à l'eau.
4. Monter l'assiette
Garnir les pains Bao avec une galette de boeuf, des tranches de cornichons, la laitue, l'oignon et la sauce. Servir avec les chips. Bon appétit!
6unitPetits pains Bao
280gBoeuf haché
0.5unitOignon(s) jaune(s)
0.5unitCoeur(s) de laitue romaine
2unitCheddar en tranche
100mlVinaigrette mille-îles
2unitCroustille nature
1unitCornichons à l'aneth
Ce dont vous avez besoin
poêle, spatule, casserole, passoire
738 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
50g
17%
fat
40g
62%
cholesterol
116mg
39%
fiber
5g
20%
protein
43g
saturated
12g
60%
sodium
676mg
28%
sugar
16g
trans
1g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg