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Morue et sauce aux agrumes

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Morue et sauce aux agrumes

avec basilic et riz aux épinards

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30 min. | 525 kcal | easy | Express, Famille | Version imprimable
1. Mise en place Amener une casserole d'eau avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon à ébullition. Hacher les épinards. Zester et presser le jus de l'orange et du citron. Émincer le basilic.
2. Cuire le riz Verser le riz dans la casserole d'eau avec les épinards, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
3. Cuire le poisson Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poisson 2-4 minutes de chaque côté.
4. Faire la sauce Pendant ce temps, cuire à feu moyen-élevé dans une petite poêle, le zeste et le jus des agrumes, environ 1/4 2P | 1/2 3P tasse d'huile, la cassonade, sel, poivre et 1 c. à s. de beurre. Fouetter et amener à ébullition. Réduire le feu à moyen et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Le goût sucré de la sauce pourrait permettre aux enfants d'aimer le poisson dans cette recette.
5. Dresser Servir le poisson avec le riz et la sauce aux agrumes. Garnir de basilic et d'amandes. Servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun créer son plat. Bon appétit!
2unitLonges de morue
0.5unitBasilic
40gBébés épinards
1unitOrange(s)
0.5unitCitron
140gRiz jasmin
0.5unitCube(s) de bouillon de légumes
2unitCassonade
30gAmandes tranchées
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, bol, fouet
525 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 66g
22%
fat 13g
20%
cholesterol 108mg
36%
fiber 3g
12%
protein 36g
saturated 6g
30%
sodium 189mg
8%
sugar 12g
trans 1g