Le mois de novembre s’est officiellement installé, avec son changement d’heure, ses journées plus courtes et souvent grises et pluvieuses. C’est la période idéale pour se réfugier dans le confort douillet chez soi et profiter des moments de cocooning. Chez Cook it, on comprend très bien ce besoin de chaleur et d’apaisement en cette saison et c’est pourquoi nous avons soigneusement sélectionné 5 recettes des plus réconfortantes, spécialement pour vous. Alors, installez-vous confortablement, enfilez votre laine préférée et préparez-vous à découvrir des plats qui réchaufferont votre âme pendant les journées pluvieuses de novembre.

Chili au porc effiloché
Débutons avec le chili au porc effiloché, un plat réconfortant et tellement goûteux. Préparé avec des morceaux tendres de porc effiloché, des haricots rouges et des épices relevées, cette recette vous enveloppera de sa chaleur.

Gnocchi style soupe à l’oignon
La soupe à l’oignon est réputée pour sa chaleur et son côté rassurant. Essayez notre version revisitée avec des gnocchis, ces petites boules de pâte moelleuses, mélangées à une sauce crémeuse à l’oignon et du fromage, créant une harmonie parfaite de saveurs.

Ragoût de bœuf bourguignon
Le ragoût de bœuf bourguignon est un classique enveloppant de la cuisine française. Préparé avec des morceaux de bœuf tendres mijotés dans une sauce au vin rouge, ce plat incarne la définition même du réconfort culinaire.

Spaghetti Alla Norma
Voyagez en Italie sans quitter votre cuisine avec nos Spaghetti Alla Norma. Cette recette italienne classique est composée de pâtes délicieuses, d’aubergines rôties, de tomates fraîches et de fromage ricotta. Une explosion de goût garantie à chaque bouchée.

Potage de patate douce à l’érable et au cari rouge
Pour une touche de douceur, notre potage de patate douce à l’érable et au cari rouge est une option idéale. Cette soupe crémeuse marie les saveurs sucrées de la patate douce à l’épicé du cari rouge, le tout rehaussé par une touche d’érable. Une expérience gustative réconfortante à savourer sans modération.

Marie-Ève Léonard

Conseillère exécutive principale

Avec 10 ans d’expérience en communication, Marie-Ève a évolué dans le monde de la publicité en agence, ainsi que dans le conseil exécutif. Son parcours lui a permis de collaborer avec de nombreuses entreprises québécoises et canadiennes, les aidant à faire rayonner leurs produits et services auprès des consommateurs·trices. Elle a une véritable passion pour l’image de marque, le design, la décoration intérieure, Pinterest, les découvertes culinaires et tout ce qui touche à la créativité. Suivez-la pour découvrir les petites merveilles concoctées chez Cook it.