Chaque semaine, je suis super excitée de vous faire découvrir mes trouvailles culinaires à travers la fabuleuse sélection de recettes de Cook it. Et devinez quoi? Cette semaine, on se met dans l’ambiance de l’amour avec la Saint-Valentin qui pointe le bout de son nez! Avec Cupidon qui fait des siennes, quoi de mieux que de concocter un repas fait maison pour épater votre moitié? C’est pourquoi j’ai choisi avec soin trois recettes qui vont parfaitement capturer l’essence de cette occasion spéciale. Que vous soyez un pro de la cuisine ou un débutant, ces plats vont vous charmer et vous permettre de créer une soirée mémorable sans quitter votre nid douillet. Alors, préparez-vous à vous régaler et à vivre un moment romantique de pur délice avec ces recettes simples, mais pleines de saveurs, idéales pour une soirée intime à la maison avec votre tendre moitié.

Plaque de fondue au fromage Raclette avec saucisse, brocoli et pommes de terre 

Imaginez-vous déguster une délicieuse fondue au fromage, mais sans avoir à jongler avec un caquelon encombrant. Avec notre recette de Plaque de fondue au fromage Raclette, vous pouvez savourer toutes les saveurs réconfortantes d’une fondue au fromage dans une version pratique et conviviale. Cette recette a tout pour plaire : elle est facile à préparer, délicieusement riche grâce à sa sauce au fromage onctueuse, et elle est agrémentée de délicieuses saucisses, de brocolis croquants et de pommes de terre fondantes. Prête à être partagée entre amis ou en famille lors d’une soirée chaleureuse, cette Plaque de fondue au fromage Raclette est l’assurance d’un moment gourmand et mémorable.

Contre-filet sauce au poivre rose avec frites et champignons 

Pour une soirée pleine de chaleur et de délices, quoi de mieux qu’un savoureux contre-filet de bœuf, généreusement nappé d’une sauce au poivre rose crémeuse, accompagné de frites dorées à point et de champignons sautés? Pour l’occasion romantique de la Saint-Valentin, quand je veux impressionner mes convives lors d’un dîner intime, le contre-filet de bœuf est mon allié de choix. Sa tendresse et son goût exquis en font toujours le plat parfait pour une soirée spéciale. Dans cette recette, nous mettons en vedette la texture fondante du contre-filet avec une sauce au poivre rose, qui ajoute une touche de raffinement et de piquant. Accompagné de frites croustillantes et de champignons dorés à la poêle, ce plat promet une explosion de saveurs et de convivialité à chaque bouchée. Préparez-vous à régaler vos proches avec ce festin délicieux qui réchauffera les cœurs et les estomacs 

Steak de thon et fettucine avec tomates cerise et olives vertes 

Découvrez notre délicieuse recette de steak de thon et de fettucine, accompagnée de tomates cerise et d’olives vertes. C’est un plat simple, mais tellement savoureux! Le thon saisi se marie parfaitement avec les pâtes, et les tomates cerise apportent une touche de fraîcheur. Les olives vertes ajoutent une saveur unique à chaque bouchée. Cette recette est parfaite pour un souper en amoureux, une recette ultra-facile à faire qui nous fera vivre un moment comme si nous étions au restaurant, mais dans le confort de notre maison. Que vous partagiez ce repas en famille ou en amoureux, il sera apprécié par tous.

Pour célébrer la Saint-Valentin, le Garde-manger Cook it s’est métamorphosé en une véritable caverne aux trésors regorgeant de produits locaux. Voici ma sélection spéciale pour l’occasion. 

• Les Brochettes de bonbons Kandju : des douceurs sucrées pour ravir les papilles de vos proches. 
• La chandelle Coffee Shop de Moonday : parce que la Saint-Valentin est également l’occasion de célébrer les amitiés précieuses, offrez cette chandelle à votre meilleur ami.
• La mini tablette de chocolat Saint-Valentin Chocolat Boréal : une petite attention douce et ludique à offrir à vos collègues de bureau pour la Saint-Valentin, à un prix abordable et avec un dessin charmant. 
• Les pâtes en forme de cœur Macaroni & Cie : ces pâtes délicieuses et colorées seront la vedette des lunchs de vos enfants, ajoutant une touche festive à leurs repas.

Ce fut un plaisir de vous présenter ma sélection spéciale de recettes prêtes-à-cuisiner Cook it pour cette semaine si particulière de la Saint-Valentin, ainsi que mes découvertes du Garde-manger. J’espère que ces idées vous ont inspiré pour préparer un repas mémorable à partager avec ceux que vous aimez. Que ce soit en famille, entre amis ou en tête-à-tête, profitez de chaque instant pour célébrer l’amour et l’amitié autour d’une table remplie de délices. Je vous souhaite une Saint-Valentin gourmande, chaleureuse et pleine de tendresse!

Constance Tassé-Gagnon

Directrice adjointe Produits et Partenariats

Constance, une véritable globe-trotteuse culinaire, à l’affût des dernières tendances gastronomiques. Avec 15 années d’expérience en tant que cuisinière et pâtissière dans les restaurants gastronomiques de Montréal, elle excelle dans l’art de la table et est toujours prête à organiser une réception mémorable. Son cœur appartient à la cuisine traditionnelle québécoise, mais son âme explore sans relâche les saveurs du monde entier. Suivez-la pour des conseils culinaires inestimables et des découvertes gustatives extraordinaires qui feront de votre prochaine réception un succès absolu!