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20 min.
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452 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher l'aneth et la ciboulette. Trancher les champignons. Zester le citron et le couper en deux.
2. Cuire les champignons
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter les champignons et cuire 2-3 minutes de chaque côté. Une fois cuit, saler et poivrer.
3. Griller le pain
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Griller les tranches de pain 1-2 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.
4. Faire le mélange de ricotta
Dans un bol, mélanger la ricotta avec le zeste de citron, le jus d'un demi-citron, la moitié des herbes et un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer. Bien mélanger.
5. Monter l'assiette
Étendre le mélange de ricotta sur les tranches de pain. Garnir avec les champignons, le miel et le reste des herbes. Bon appétit!
4unitPain multigrain
120gFromage ricotta
60gChampignons shiitake
80gChampignons pleurotes
1unitCitron
1unitCiboulette et aneth
20gMiel
Ce dont vous avez besoin
Poêles, Bol.
452 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
58g
19%
fat
19g
29%
cholesterol
54mg
18%
fiber
4g
16%
protein
12g
saturated
10g
50%
sodium
647mg
27%
sugar
18g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg