Trempette d'Avocats et Tofu Soyeux
avec concombre, lime, coriandre, aneth et chips de pita au cumin
More details
20 min.
|
550 kcal
|
easy
|
|
Version imprimable
1. Cuire les chips
Préchauffer le four à 400°F. Couper les pains pita en triangles. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, les graines de cumin et du sel. Cuire dans le four 6-8 minutes ou jusqu'à coloration.
2. Faire la trempette
Mettre le tofu, le concombre, la guacamole, les herbes, l'ail et le jus d'une demi lime dans un contenant ou un robot culinaire. Réduire le tout en trempette lisse avec le pied mélangeur. Saler et poivrer au goût. Les enfants sont souvent intéressés à voir un mélangeur en action, profitez-en pour leur montrer les ingrédients qui vont dans la sauce, ils seront curieux d'y goûter.
3. Monter l'assiette
Servir la trempette avec les chips. Bon appétit!
300gTofu mou
2unitGuacamole
1unitConcombre(s) libanais
2unitGousse(s) d'ail
2unitAneth et Coriandre
0.5unitLime
4unitPita(s)
5gCumin sec graines
Ce dont vous avez besoin
pied mélangeur ou robot culinaire, plaque de cuisson
550 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
49g
16%
fat
34g
52%
cholesterol
0mg
fiber
15g
60%
protein
19g
saturated
5g
25%
sodium
311mg
13%
sugar
5g
trans
0g